Paul-Jean Toulet (Pau, 5 giugno 1867 – Guéthary, 6 settembre 1920) è stato un poeta francese, esponente del Simbolismo minore.
Di origine creola, trascorse i primi anni di vita nell'isola Mauritius. In seguito si trasferì a Parigi dove raggiunse la notorietà collaborando a La Vie parisienne.
― Paul Jean TouletChe l’amore abbia le sue spine, sia pure: è un fiore; ma perché dovrebbe averne l’amicizia , che è appena un legume?