Oggi più che mai è tornata di moda l’arte del riciclo, una tendenza vantaggiosa per tutto il pianeta. Anche a Natale è importante ridurre gli sprechi e fare del riutilizzo il modus operandi delle feste.
Ecco qualche consiglio per salvare il salvabile e non gettare ciò che può ritornare ancora utile.
Saper dosare la quantità di cibo è fondamentale per prevenire inutili accumuli che vanno spesso buttati. Meglio variare e puntare sulla qualità, piuttosto che sulla quantità!
Conservare il cibo sottovuoto è un’ottima soluzione per riutilizzare il surplus in altre occasioni, riuscendo a mantenerlo in buono stato.
Utilizzare le pietanze rimaste per la preparazione di altre portate che possono essere condivide con chi si vuole: un’ottima occasione per far festa insieme!
E poi si potrà sempre donare il cibo a chi non ne ha: un gesto dal cuore che sarà apprezzato!